Chiński przemysł piekarniczy powstał stosunkowo późno i do chwili obecnej ma stosunkowo krótki okres rozwoju, dopiero po roku 2000 wszedł w okres szybkiego rozwoju.
Skala chińskiego rynku piekarniczego osiągnęła w 2020 r. 495,7 miliardów RMB, a do roku 2024 ma przekroczyć 600 miliardów RMB. W Chinach kobiety, jako główna grupa konsumentów wyrobów piekarniczych, stanowiły 64,6%, z czego w latach po 90. stanowiło 41,2%, a po latach 80. 39,2%, co czyni je główną siłą konsumpcji wypieków.W Chinach ludzie z lat 90. i 2000. charakteryzują się dużą ciekawością i są łatwo otwarci na nowe rzeczy.
Pasjonują się kuchnią zachodnią i europejskim pieczeniem, a także lubią samodzielnie piec ciasta w domu.Reprezentują przyszłość chińskiego przemysłu piekarniczego.
Czas publikacji: 06 sierpnia 2023 r