Automatyczna linia do produkcji pączków Smart Donut na sprzedaż

Krótki opis:

Nasza linia do formowania pączków skutecznie upraszcza skomplikowane procesy przetwarzania wstępnego, oszczędzając czas i przestrzeń, a jednocześnie zwiększając wygodę obsługi. Opiera się na scentralizowanych, skalowalnych zakupach i intensywnej produkcji, co pozwala uzyskać wysokiej jakości i niską cenę żywności, obniżyć koszty zaopatrzenia i skutecznie zapewnić świeże i wysokiej jakości surowce, dając wczesną gwarancję produkcji jednorodnej i wysokiej jakości żywności.

Wyślij do nas e-mail

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Specyfikacja produktu

Wprowadzenie do sprzętu – automatyczna linia do produkcji pączków Smart Donut Line do produkcji żywności od chińskiej piekarni UIM

1. Nasza linia do formowania pączków skutecznie upraszcza złożoną operację przetwarzania wstępnego, oszczędzając czas i przestrzeń, a jednocześnie zwiększając wygodę obsługi. Opiera się na scentralizowanych, skalowalnych zakupach i intensywnej produkcji, co pozwala uzyskać wysokiej jakości i niską cenę żywności, obniżyć koszty zaopatrzenia i skutecznie zapewnić świeże i wysokiej jakości surowce, dając wczesną gwarancję produkcji jednorodnej i wysokiej jakości żywności.

2. Centralizacja i ujednolicenie przetwarzania pozwalają na redukcję kosztów wody, energii elektrycznej i innych źródeł energii, racjonalne wykorzystanie zasobów ludzkich oraz redukcję kosztów pracy ze względu na specyfikę operacji biznesowych.

3. Produkcja odbywa się na jednej linii montażowej, co oznacza, że mniej osób ma kontakt z żywnością, co zmniejsza ryzyko pośredniego zakażenia krzyżowego żywności, dzięki czemu żywność jest bardziej higieniczna i bezpieczna.

4. Zunifikowane przetwarzanie ułatwia magazynowanie i zmniejsza wpływ nieprawidłowego przygotowania na działanie i jakość. Nie występuje zjawisko zakażeń krzyżowych. Wykorzystanie urządzeń mechanicznych do centralizacji przetwarzania zewnętrznego i redukcji nakładów pracy może skutecznie obniżyć koszty. Produkty są wytwarzane jednolicie, produkcja jest standaryzowana, a smak jest bardziej jednolity.

Skontaktuj się z nami w sprawie Twojego biznesu piekarniczego!

ZALETY:

-Wykorzystując metodę formowania poprzez gładzenie arkuszy ciasta, uzyskujemy dobrą konsystencję.

- Dzięki łatwej i szybkiej zmianie form można produkować pączki o różnych kształtach.

-Sterowanie PLC, konstrukcja ze stali nierdzewnej, solidna i wytrzymała. Przemyślana konstrukcja ułatwiająca czyszczenie i konserwację.
- wydajność produkcyjna: 5000-10000 szt./h

GŁOWICA TWORZĄCA WYSOKIE WILGOTNOŚCI

-Dotyczy wyrobu pączków

- Nadaje się do obróbki ciasta o wysokiej zawartości wody (do 60%)

-Technologia obróbki ciasta o niskim poziomie stresu

-Formowanie ciasta za pomocą delikatnego

-Higieniczna konstrukcja, łatwe czyszczenie

-Wałek wielorolkowy współpracujący z drogą satelitarną

-FORMOWANIE CIASTA

System formowania pasma ciasta wykorzystuje metodę przetwarzania o niskim naprężeniu, aby delikatnie przetwarzać pasmo ciasta na wymaganą szerokość i grubość, tak aby nie uszkodzić struktury organizacyjnej pasa ciasta i zapewnić, że ciasto będzie bardziej miękkie.

-ROLOWANIE SATELITARNEGO

Wieża do wałkowania ciasta z kołem satelitarnym delikatnie obsługuje pas ciasta, równomiernie rozprowadza smar i pas ciasta, a pas ciasta jest wielokrotnie wałkowany, aby utworzyć pas ciasta o szerokości i grubości ustawionej na zadaną wartość, która jest przesyłana do systemu składania pasa ciasta, znanego również w branży jako system otwierania ciasta

-FORMOWANY PAS CIASTA

Ciasto przechodzi przez wałek satelitarny i wałek pomiarowy, po czym jest nadawane do uzyskania wymaganej grubości i szerokości. Jest gotowe do wycięcia pączka.

-ZAMIATACZ CIASTA

Ciasto jest przetwarzane na wymaganą szerokość i grubość, a urządzenie zamiatające proszek usuwa nadmiar mąki, układa ciasto, a mąka jest poddawana recyklingowi

PRZEKŁUWANIE PĄCZKA

-Regulowana prędkość
- Rama wykonana ze stali nierdzewnej 304 wysokiej jakości

WYCINACZ DO PĄCZKÓW

-Regulowana prędkość

-Zintegrowany silnik i reduktor (SEW)

- Rama wykonana ze stali nierdzewnej 304 wysokiej jakości

- Zastosowano technologię śledzenia cięcia, a okrąg cięcia narzędzia jest zgodny z prędkością przesuwu taśmy ciasta

WNĘTRZE PĄCZKA

-Regulowana prędkość

-Zintegrowany silnik i reduktor (SEW)

- Rama wykonana ze stali nierdzewnej 304 wysokiej jakości

- Dokładnie usuń wewnętrzny okrąg, aby nadać pączkowi odpowiedni kształt