Sprzęt do składania i wałkowania ciasta na croissanty

Linia do ciasta francuskiego UIM jest wyposażona w automatyczny i inteligentny system składania laminowanego. Ten zaawansowany system gwarantuje równomierne rozłożenie warstw ciasta francuskiego, zapewniając idealną teksturę i wygląd.
Ta linia do wypieku ciast jest niezwykle wszechstronna i może być szeroko stosowana do produkcji różnorodnych, pysznych wypieków. Idealnie nadaje się na przykład do wypieku croissantów z ich kruchymi, maślanymi warstwami, które uwielbia wielu. Chleb tarty z tej linii okazuje się nieodparcie miękki i puszysty, z wyraźnymi warstwami, które wzmacniają smak. W przypadku ciastek, pomaga stworzyć delikatną i chrupiącą skórkę, dodając dodatkowego uroku nadzieniu w środku. Ciężkie tosty maślane z tej linii są bogate w smak i mają wspaniałą, warstwową strukturę, która sprawia, że ​​każdy kęs to przyjemność. Nawet dla Palmiera, może wydobyć jego wyjątkowy kształt i pyszny smak dzięki równomiernie rozłożonym warstwom.
Linia do ciasta francuskiego UIM to doskonały wybór dla piekarni i zakładów produkujących żywność, którym zależy na wytwarzaniu wysokiej jakości, warstwowych wypieków o niezmiennie wysokiej jakości i doskonałym smaku.