Automatyczna maszyna do dzielenia i zaokrąglania ciasta dla przemysłu spożywczego
GY6-2500 -- MASZYNA DO ZAOKRĄGŁAWKI STOŻKOWEJ DO CIASTA
Maszyna przeznaczona jest do zaokrąglania ciast miękkich i/lub niestandardowych.Kawałek ciasta przeznaczony do zaokrąglenia obraca się wokół własnej osi za pomocą obrotowego stożka w stosunku do wklęsłych kanałów pokrytych teflonem.Maszyna standardowo wyposażona jest w jeden rozdrabniacz i może być łączona z dowolnymi rozdzielaczami objętościowymi.Konstrukcja ze stali nierdzewnej.Można go zamocować lub przenieść w uniwersalny sposób.Stożek i kanały pokryte teflonem odpowiednie do obróbki zarówno miękkich, jak i twardych. Wysuwane, łatwe w czyszczeniu tacki na okruchy.Regulowane kanały umożliwiające zaokrąglanie ciasta od około 30-1300 g z doskonałą jakością zaokrąglenia zarówno w zakresie minimalnej, jak i maksymalnej masy.
CECHY PRODUKTU
Wytrzymałość wytłaczania noża można regulować zgodnie z wymaganiami, a segmentacja jest dokładna.Łyżka zasypowa wyposażona jest w urządzenie podające olej, które pozwala na przerabianie ciasta o dużej zawartości wilgoci.Humanizowany design, prosta konserwacja i łatwe czyszczenie.Wydajność: 1000-6000szt/h.Zakres wagowy: 30-350g.Regulacja prędkości ze zmienną częstotliwością.
Formowanie ciasta
Rolki ze stali nierdzewnej pokryte nieprzywierającym materiałem
Standardowo o szerokości 700 mm dla pasów formacyjnych
Regulowana separacja rolek folii
Regulowana wysokość rolek wstępnego formowania
Koło do regulacji odstępu pomiędzy prasami, w celu kontrolowania długości pieczywa
Kółko do regulacji kształtu czubków chleba, umożliwiające wypiek chleba z ostrymi lub bardziej zaokrąglonymi końcówkami
Maksymalny błąd ważenia (błąd może być większy w zależności od stopnia fermentacji ciasta)
Taca zbiorcza na uformowane pieczywo