Linia do formowania ciasta na hamburgery i hot dogi komercyjne

Wprowadzenie do sprzętu – linia do formowania ciasta na komercyjne hamburgery i hot dogi

Zalety:

Wysoka dokładność pomiaru masy kulki ciasta

Łatwe do czyszczenia

Specjalnie zaprojektowane do bułek do hamburgerów, hot dogów itp.

Skontaktuj się z nami w sprawie maszyny do użytku komercyjnego do hamburgerów i hot dogów.

Przemysłowe systemy bułek do hamburgerów/hot dogów

Szczegółowe zdjęcia

Głowica rozdzielająca wytłaczarki:

Maszyna, przeznaczona do obróbki ciasta miękkiego i półtwardego, jest wyposażona w lej zasypowy ze stali nierdzewnej o pojemności 20 kg na raz. Ciasto jest przetwarzane dzięki systemowi, który jest ściskany w komorach porcjowych i odpowiednio regulowany, nadając mu wymaganą wagę. Po ustawieniu wagi, kawałki są następnie umieszczane na taśmach formujących.

Linia do formowania ciasta na hamburgery i hot dogi komercyjne

Linia do formowania ciasta na hamburgery i hot dogi komercyjne

Maszyna wyposażona jest w panel sterowania z ekranem dotykowym i programami ustawień oraz sterownik PLC do regulacji wagi, prędkości produkcji i prędkości zaokrąglania. W komplecie z przyłączami elektrycznymi i elektronicznymi do linii dozującej.

Produkcja godzinowa: 5000-30000 szt./h dla 4-rzędów, 6-rzędów i 8-rzędów

Maszyna kompletna z podziałką od 50 do 150 gramów, w zależności od konfiguracji

Listwa okrągła

Kęsy ciasta są wyładowywane i trafiają do formy zaokrąglającej, którą można łatwo zmienić w zależności od żądanej wagi. Podczas pracy maszyny, za pomocą potencjometru, można jednocześnie i niezależnie regulować prędkość zaokrąglania i produkcji.

Posypywarka mąki i wpadanie do kieszeni rozrostowej

Posypywarka mąki umożliwia rozrzucanie kulek ciasta i precyzyjne umieszczanie produktu w odpowiednim miejscu

Linia do formowania ciasta na hamburgery i hot dogi komercyjne

Linia do formowania ciasta na hamburgery i hot dogi komercyjne

Proofer pośredni

Do czasu odpoczynku zgodnie z wymaganiami klienta, komora garownicza jest wyposażona w wyciąg

wentylator i jest wykonany z wytrzymałej, malowanej, grubej konstrukcji stalowej do intensywnego użytkowania, w komplecie z

-Omijanie taśmy garowni w ruchu wstecznym

- Taśmociąg wyładowczy

1:Wałek dociskowy

Do wałka dociskowego, przeznaczonego do produkcji hamburgerów.

2:Regulowany zestaw prowadnic bocznych

Do deski prasującej lub pasa ruchomego służy do zamykania końcówek wałków palcowych, szczególnie w celu produkcji bułek do hot dogów

Linia do formowania ciasta na hamburgery i hot dogi komercyjne

Linia do formowania ciasta na hamburgery i hot dogi komercyjne

System panoramowania

Linia wykorzystuje specjalny system przesuwania, który zapewnia dokładne położenie ciasta w podajniku dzięki inteligentnemu sterownikowi.

Prędkość układania: 12000-24000 szt./godzinę

System płukania może współpracować z automatyczną linią podawania tacek

I przenieś tackę z paszą do automatycznej wieży garowniczej lub pracuj

instrukcja .