Linia do produkcji arkuszy ciasta piekarniczego

Krótki opis:

Wprowadzenie sprzętu - Linia do produkcji arkuszy ciasta do przetwarzania ciasta

Inteligentny system sterowania, który może automatycznie regulować grubość i prędkość ciasta (opcjonalnie)

Kalandrowanie arkusza ciasta, ciągła i stabilna produkcja bez przerw, wysoka wydajność i oszczędność pracy.

Modułowa konstrukcja kombinacji została przyjęta w celu realizacji zróżnicowanej produkcji poprzez elastyczne i wygodne połączenie.


Szczegóły produktu

Tagi produktów

Zalety sprzętu

Wprowadzenie sprzętu - Linia do produkcji arkuszy ciasta do przetwarzania ciasta

Inteligentny system sterowania, który może automatycznie regulować grubość i prędkość ciasta (opcjonalnie)

Kalandrowanie arkusza ciasta, ciągła i stabilna produkcja bez przerw, wysoka wydajność i oszczędność pracy.

Modułowa konstrukcja kombinacji została przyjęta w celu realizacji zróżnicowanej produkcji poprzez elastyczne i wygodne połączenie.

W całej linii zastosowano wysokiej jakości części, a konstrukcję można łatwo prać.

System kalandrowania o niskim naprężeniu może kalandrować pasmo ciasta, zachowując pełną strukturę wewnętrzną i relaks.

Skontaktuj się z nami, aby uzyskać linię do laminowania ciast dla Twojej firmy piekarniczej!

Asortyment produktów End Food: pieczywo cukiernicze i laminowane, chleb na zakwasie, rogaliki, tarty jajeczne, ciasta, ciasto z kremem durian, char siew sou, galette, ciasteczka kwadratowe, ciasto francuskie, palmier i inne ciasta francuskie o unikalnych kształtach.

Szczegóły Produktu

Szerokość robocza przenośnika taśmowego

600 mm 800mm
1000mm 1200 mm

Wydajność: 12000-24000 sztuk na godzinę

Kalandrowanie taśmowe ciasta

System formowania wstęgi ciasta wykorzystuje metodę kalandrowania przy niskim naprężeniu, aby delikatnie przetworzyć wstęgę ciasta na wymaganą szerokość i grubość, aby nie uszkodzić struktury organizacyjnej wstęgi ciasta i zapewnić miękkość ciasta.

System odpoczynku i chłodzenia ciasta

Wstęga ciasta transportowana jest do niskotemperaturowego tunelu relaksacyjnego, gdzie następuje relaksacja zgodnie z wymaganiami procesowymi każdego klienta.Tunel niskotemperaturowy wyposażony jest w urządzenie antykondensacyjne, dzięki czemu ciasto nie będzie wysuszone i popękane bez bezpośredniego nadmuchu.
System pompy tłuszczu

Profesjonalnie zaprojektowana maszyna do pompowania tłuszczu jest bardzo ważną maszyną w maszynie cukierniczej, gdy taśma ciasta jest transportowana do dyszy wylotowej tłuszczu z wyjścia tłuszczu, tłuszcz jest wytłaczany i układany na taśmie ciasta w postaci cienkiej taśmy tłuszczu w tym samym czasie.Pas ciasta ze smarem obraca pas ciasta po obu stronach w kierunku smaru przez urządzenie zaginające, owija smar i kończy działanie cienkiego oleju.Dysza wylotowa tłuszczu może wytworzyć jednolity smar o zadanej szerokości i grubości zgodnie z wymaganiami klienta, tak aby nie gromadził się tłuszcz.

Tłuste podsumowanie

Profesjonalnie zaprojektowana maszyna do pompowania tłuszczu jest bardzo ważną maszyną w maszynie cukierniczej, gdy taśma ciasta jest transportowana do dyszy wylotowej tłuszczu z wyjścia tłuszczu, tłuszcz jest wytłaczany i układany na taśmie ciasta w postaci cienkiej taśmy tłuszczu w tym samym czasie.Pas ciasta ze smarem obraca pas ciasta po obu stronach w kierunku smaru przez urządzenie zaginające, owija smar i kończy działanie cienkiego oleju.Dysza wylotowa tłuszczu może wytworzyć jednolity smar o zadanej szerokości i grubości zgodnie z wymaganiami klienta, tak aby nie gromadził się tłuszcz.

Rolowanie satelity

Wieża do walcowania ciasta typu satelitarnego delikatnie obsługuje pas ciasta, równomiernie rozprowadza tłuszcz i pas ciasta, a pas ciasta jest wielokrotnie zwijany, tworząc pas ciasta o zadanej szerokości i grubości, który jest wysyłany do ciasta system składania pasowego, znany również w branży jako system otwierania ciasta

Składanie 1

Składany sposób cięcia stosu pozwala w największym stopniu równomiernie poradzić sobie z tłuszczem w dowolnym miejscu paska ciasta, co jest bardziej przyjazne dla wysokiej jakości ciasta kruchego, a liczbę składanych warstw można ustawić zgodnie z potrzebami klienta.

Składanie 2

Składany sposób cięcia stosu pozwala w największym stopniu równomiernie poradzić sobie z tłuszczem w dowolnym miejscu paska ciasta, co jest bardziej przyjazne dla wysokiej jakości ciasta kruchego, a liczbę składanych warstw można ustawić zgodnie z potrzebami klienta.

Rolka pomiarowa

Szerokość i grubość taśmy ciasta rozciągniętej przez wiele przejść walcowania określa się w zależności od potrzeb wałkowania ciasta.Ostateczna grubość produktu wymagana do podróży jest określana zgodnie z wymogami zdolności produkcyjnej.Szerokość ciasta do walcowania określa się zgodnie z wymaganiami zdolności produkcyjnej.Możemy zapewnić szerokość sprzętu 680-1280 mm, aby spełnić wymagania dotyczące zdolności produkcyjnej różnych klientów.

Przecinak

Po wielokrotnym zwijaniu i składaniu, gdy rozluźniony pas ciasta ciasta dociera do sekcji formowania ciasta zgodnie z wymaganą grubością i szerokością, jest on dzielony na kilka wąskich pasów za pomocą wzdłużnego mechanizmu tnącego w celu napełniania lub wałkowania i składania

Proces formowania Palmiera

avsd (1)

Proces formowania rogalików

AVSD (2)

  • Poprzedni:
  • Następny:

  • Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas