Sprzęt do przetwarzania chleba Komercyjny sprzęt do produkcji rogalików na sprzedaż

Zbiornik na ciasto

Wymieszane ciasto wlewa się windą do leja zasypowego duńskiej maszyny piekarniczej, a pojedynczą wagę paszową dobiera się zgodnie z wydajnością linii produkcyjnej, tak aby zapewnić, że koledzy przy ciągłym przetwarzaniu ciasta nie czekać zbyt długo na ciasto.

Kalandrowanie taśmowe ciasta

System formowania wstęgi ciasta wykorzystuje metodę kalandrowania przy niskim naprężeniu, aby delikatnie przetworzyć wstęgę ciasta na wymaganą szerokość i grubość, aby nie uszkodzić struktury organizacyjnej wstęgi ciasta i zapewnić miękkość ciasta.

Sprzęt do przetwarzania chleba Komercyjny sprzęt do produkcji rogalików na sprzedaż

Sprzęt do przetwarzania chleba Komercyjny sprzęt do produkcji rogalików na sprzedaż

System odpoczynku i chłodzenia ciasta

Wstęga ciasta transportowana jest do niskotemperaturowego tunelu relaksacyjnego, gdzie następuje relaksacja zgodnie z wymaganiami procesowymi każdego klienta.Tunel niskotemperaturowy wyposażony jest w urządzenie antykondensacyjne, dzięki czemu ciasto nie będzie wysuszone i popękane bez bezpośredniego nadmuchu.

-System pompy tłuszczu

Profesjonalnie zaprojektowana maszyna do pompowania tłuszczu jest bardzo ważną maszyną w maszynie cukierniczej, gdy taśma ciasta jest transportowana do dyszy wylotowej tłuszczu z wyjścia tłuszczu, tłuszcz jest wytłaczany i układany na taśmie ciasta w postaci cienkiej taśmy tłuszczu w tym samym czasie.Pas ciasta ze smarem obraca pas ciasta po obu stronach w kierunku smaru przez urządzenie zaginające, owija smar i kończy działanie cienkiego oleju.Dysza wylotowa tłuszczu może wytworzyć jednolity smar o zadanej szerokości i grubości zgodnie z wymaganiami klienta, tak aby nie gromadził się tłuszcz.

Sprzęt do przetwarzania chleba Komercyjny sprzęt do produkcji rogalików na sprzedaż

Sprzęt do przetwarzania chleba Komercyjny sprzęt do produkcji rogalików na sprzedaż

Rolowanie satelity

Wieża do walcowania ciasta typu satelitarnego delikatnie obsługuje pas ciasta, równomiernie rozprowadza tłuszcz i pas ciasta, a pas ciasta jest wielokrotnie zwijany, tworząc pas ciasta o zadanej szerokości i grubości, który jest wysyłany do ciasta system składania pasowego, znany również w branży jako system otwierania ciasta
Pierwsze składanie

Składany sposób cięcia stosu pozwala w największym stopniu równomiernie poradzić sobie z tłuszczem w dowolnym miejscu paska ciasta, co jest bardziej przyjazne dla wysokiej jakości ciasta kruchego, a liczbę składanych warstw można ustawić zgodnie z potrzebami klienta.
Sprzęt do przetwarzania chleba Komercyjny sprzęt do produkcji rogalików na sprzedaż

Sprzęt do przetwarzania chleba Komercyjny sprzęt do produkcji rogalików na sprzedaż

Drugie składanie

Składany sposób cięcia stosu pozwala w największym stopniu równomiernie poradzić sobie z tłuszczem w dowolnym miejscu paska ciasta, co jest bardziej przyjazne dla wysokiej jakości ciasta kruchego, a liczbę składanych warstw można ustawić zgodnie z potrzebami klienta.

Kalandrowanie

Szerokość i grubość taśmy ciasta rozciągniętej przez wiele przejść walcowania określa się w zależności od potrzeb wałkowania ciasta.Ostateczna grubość produktu wymagana do podróży jest określana zgodnie z wymogami zdolności produkcyjnej.Szerokość ciasta do walcowania określa się zgodnie z wymaganiami zdolności produkcyjnej.Możemy zapewnić szerokość sprzętu 680-1280 mm, aby spełnić wymagania dotyczące zdolności produkcyjnej różnych klientów.
Sprzęt do przetwarzania chleba Komercyjny sprzęt do produkcji rogalików na sprzedaż

Sprzęt do przetwarzania chleba Komercyjny sprzęt do produkcji rogalików na sprzedaż

Separator

Pas ciasta o jednakowej grubości i szerokości jest podzielony przez kilka walców w celu przygotowania do cięcia trójkątnego.Pozostała taśma ciasta po cięciu wzdłużnym zostanie zebrana w miejscu recyklingu i zawrócona do leja w celu ponownego wykorzystania.

Arkusz rogalika

Część zwijająca linię do produkcji rogalików wykorzystuje metodę zwijania łańcucha przeciąganego, która może zapewnić, że chleb będzie się mocno zwijał, kąt zwijania będzie stały, a wygląd produktu będzie znakomity